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ロデブフリュイ ＆ ロデブ
¥1,650
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ロデブ プレーン
自家製のルヴァン（自然発酵種）が 噛めば噛むほど香りとうまみを生み出します。
加水が高いので クラムはパリッと香ばしいのに、クラストは もちもちとして柔らかくって日本人の食事にぴったり。
プレーンはそのままも楽しめますし、スープやシチューのお供やサンドイッチにしてもパンもおいしいサンドイッチになります
原材料
小麦粉 ライムギ 自家製酵母種 塩 モルト 酵母種 水
ロデブ・フリュイは
上記のうまみのすごい生地にたっぷりの レーズン イチジク クランベリー クルミを
散らしました。
そのままでも止まらなしおいしさですが、クリームチーズと赤ワインを添えてもとてもあいます
原材料
小麦粉 レーズン イチジク クルミ クランベリー ライムギ 自然発酵種 塩 酵母 水
バゲットやカンパーニュとの同梱もおすすめです。
どちらも冷凍保存可能です、
リベイクの方法を同梱します。そのようにリベイクしていただけたらほぼ蘇ったおいしさでお召し上がりいただけます
発送翌日にお受け取り可能でしたら、常温便で送れますが、お受け取りに不安がある方は冷凍便でお願いいたします。
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